Aroma

Svensk sort från 1947 framtagen på försöksstationen Balsgård. Släpptes efter provodling ut till försäljning 1973. Aroma är en korsning mellan Ingrid-Marie och Filippa. Idag är många av Aroma-träden i svenska fruktodlingar utbytta mot Amorosa, en naturlig mutation av den ursprungliga sorten vars frukt får en större andel röd täckfärg.

Aroma säljs i gårdsbutiken från skörd (mitten av september) till i början av januari. Aroma är ett syrligt äpple med mycket smak som lämpar sig väl för matlagning.

Zari

Zari är en för Sverige ny sort, den introducerades år 2000 i Belgien och är en av avkommorna till den mycket populära holländska sorten Elstar. 2013 planterades de första träden hos Engelbrekts och 2014 utökades arealen ytterligare vilket har gjort Zari till en av huvudsorterna. I dagsläget är Engelbrekts den största odlaren av Zari i landet.

Zari säljs i gårdsbutiken från slutet av september till slutet av februari. Zari är ett sött och samtidigt syrligt äpple med mycket smak, vilket gör sorten unik och väl lämpad för både matlagning och färskkonsumtion.

Rubinola

Rubinola är en tjeckisk äpplesort känd för sitt höga innehåll av C-vitamin oh för sitt goda resultat i smaktester. Rubinola planterades hos Engelbrekts under 2018. Äpplet är plattrunt, har långt skaft och röd-orange täckfärg. Det är ett fast äpple med hög sötma och syra.

Ingrid-Marie

Dansk sort från början av 1900-talet. Sorten har under lång tid varit ett mycket populärt äpple i Sverige och utgör ungefär en tredjedel av svensk äppelproduktion. Sorten är en avkomma till Cox Orange och har, även den gett upphov till röda mutationer. Idag odlas dessa varianter i stor utsträckning.

Ingrid-Marie säljs i gårdsbutiken från slutet av oktober till januari/februari eller så länge de räcker. Ingrid-Marie är ett sött äpple.

Elise

I Sverige planterades de första träden av sorten Elise kring sekelskiftet. Sorten har visat sig vara mycket mottaglig för fruktträdskräfta vilket gjort odlingen svår. Fruktträdskräfta är en svampsjukdom där effektiva metoder för att kontrollera spridningen saknas. Elise är i övriga aspekter en bra sort att odla och lagra men fruktträdskräftan är ett allvarligt hot mot sorten. Sorten är en avkomma till Cox Orange.

Elise säljs i gårdsbutiken från början på februari till slutet på april. Elise är ett saftigt, fast och syrligt äpple som passar bra till matlagning.

Rubinstar

Rubinstar namngavs i Tyskland 1983 och har sålts i Europa sedan 1987. Engelbrekts planterade de första träden av Rubinstar 2004, idag är det den största sorten i odlingen,
och Engelbrekts är den största odlaren av sorten i landet.

Rubinstar säljs i gårdsbutiken från mars till maj. Äpplet är sött, saftigt och krispigt.

Robeijn

Introducerad i Belgien 2003, planterades hos Engelbrekts 2010. Sött, krispigt äpple som påminner om Rubinstar. Ger låga skördar.

Elstar

Holländsk sort introducerad på marknaden 1972. Elstar är en korsning mellan Ingrid-Marie och Golden Delicious. Stor sort i Holland och Danmark. Kommer med största sannolikhet förbli en provsort hos oss då den inte fått fäste på den svenska marknaden. Fast och sött äpple.

Junami

Junami är en schweizisk avkomma till Elstar som tidigare varit mycket populär i Europa. Där säljs den också under namnen Diwa och Milwa. Junami är ett lagringsdugligt, gott äpple men det ger låga skördar vilket bidragit till att vi inte satsat på sorten.

Kizuri

Kizuri är en ny äpplesort från 2016 framtagen i Belgien.

Där säljs sorten företrädelsevis under namnet Morgana. Kizuri är ett stort fast äpple med mycket god lagringsduglighet. Äpplet är mycket saftigt med hög sötma. Sorten plockas i flera omgångar med start i november vilket gör sorten något sen för vårt klimat.